Formatge amb tartufo


33,00€ IVA inclós


Entre tallat en cunyes 6,50€


Formatge d'Ovella elaborat amb llet crua d'ovella i tòfona d'el Piemont italià.


Amb un període de curació aproximat de 5 mesos i madurat en les millors condicions atmosfèriques, fa que es potenciïn totes les aromes a mesura que el formatge va perdent la humitat inicial de l'elaboració.


L'aportació de sabors i aromes propis de l'formatge d'ovella durant el seu període de maduració, juntament amb els que aporta la tòfona confereixen a aquest producte unes característiques úniques i exquisides.


-Medalla de bronze al millor formatge d' Ovella (en el concurs world cheese Awards en 2015)


Curació a partir de 4 mesos

Pes aproximat. 3,200 kg.


Adquirir aquest producte