Pernil de Esquer de camp 100% ibèric moratòria Extremadura


Pernils i Embotits Morato, produeix pernil ibèric gla extremeny a Los sant de Maimona des del segle passat. La seva qualitat ha estat reconeguda amb múltiples guardons que han rebut el seu pernil i l'espatlla ibèrica Morato.


Exquisit Pernil ibèric d'engreix de camp amb un pes una mica superior als 8kgs. Criat en llibertat a la devesa d'Extremadura en Els Sants de Maimona a Badajoz. Alimentat de pastures amb el suplement de pinsos seleccionats que li donen un dels millors sabors per a un pernil d'engreix de camp ibèric.


- Espiga d'Or, Pernil Ibèric (Saló de l'Pernil Ibèric Jerez dels Cavallers, 2016)

- Pernil de Plata, Pernil Ibèric (Saló de l'Pernil Ibèric Jerez dels Cavallers, 2016)

- Pernil d'Or, Pernil Ibèric (Saló de l'Pernil Ibèric Jerez dels Cavallers, 2015)

- Pernil d'Or, el pernil ibèric de el Saló de Jerez dels Cavallers, 2013

- Espiga de Bronze, Premi DO Devesa d'Extremadura, 2013

- Medalla de Plata, Saló de Jerez dels Cavallers, 2012

- Medalla de Bronze, Saló de Jerez dels Cavallers, 2011

- Medalla de Plata, Saló de Jerez dels Cavallers, 2010

- Millor de pernil cria en llibertat de la Devesa 2003

- Millor de pernil de gla Pernil de la Devesa 2003 i 2004


El rendiment aproximat en el pernil llescat és de l'40% (Pernil sencer de 8,5Kg s'obté 3,4kg / Aprox. De pernil llescat i daus).


Adquirir aquest producte