Pernil de Gla 100% Ibèric Pur. Quercus (Salamanca)


575,00€ IVA inclós


Pernil de gla 100% pur, vaixell fi, gustós, elegant i agradable. Sens dubte un producte que deixa empremta.


Les potes del darrere de l'porc 100% ibèric de gla Quercus són d'un color vermell intens amb un mínim vetejat de greix nacrada. El seu sabor té una intensitat difícil de catalogar, amb un buquet herbaci i fruiter; alguna cosa excel·lent en un món com el de l'pernil, cada vegada més globalitzat i homogeni.


P.V.P. 69,90 € / Kg ANYADA 2015


El rendiment aproximat en el pernil llescat és de l'40% (Pernil sencer de 8,5Kg s'obté 3,4kg / Aprox. De pernil llescat i daus).



Adquirir aquest producte